Der neuesten Marktforschung zufolge sind Probiotika in den nächsten zehn Jahren das potenziell am schnellsten wachsende Segment im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel – die Gründe liegen auf der Hand. Die Erforschung des Darm-Mikrobioms, dieses komplexen Systems von Bakterien und Mikroben, die unseren Bauch bevölkern, macht zunehmend deutlich, wie wichtig unsere Ernährung für unsere Gesundheit ist.