Hast du Lust auf etwas Süßes? Verwöhne dich mit diesen Schokoladen-Himbeertrüffeln. Mit Wildorangenöl angereichert, bietet dieses Rezept eine gesündere Alternative zu dem großen Stück Schokoladenkuchen aus deiner Bäckerei. Bei der Einnahme hilft das Wildorangenöl, die Verdauung zu unterstützen und gleichzeitig die gesunde Immunfunktion zu erhalten.
💗Inhaltsstoffe
125 Gramm dunkle Schokolade (65 Prozent Kakao)
4 Esslöffel Mandelmilch
1 Teelöffel Kokosnussöl, raffiniert
2 Esslöffel Ahornsirup
½ Teelöffel Mandel-Extrakt
1 Tropfen Wildorangenöl
Gefriergetrocknete Himbeeren (oder gefriergetrocknetes Himbeerpulver)
💗Zubereitung
- Mandelmilch, Kokosöl, Ahornsirup und Mandel-Extrakt in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze mischen.
- Rühren, bis die Zutaten kombiniert sind, aber nicht kochen.
-Schokolade in eine Glasmischschüssel zerkleinern und heiße Zutaten über die Schokolade gießen.
- Rühre das Ganze glatt, dann gib nach Belieben Wildorangenöl hinzu. Stelle die Mischung in den Kühlschrank und lasse sie 3 Stunden abkühlen, oder bis die Mischung fest genug ist, um formstabil zu sein.
- Mit einem Löffel Schokolade zu Kugeln formen und über zerkleinerte getrocknete Himbeeren rollen. Wieder für weitere 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, herausnehmen und genießen.
Tipps: Die getrockneten Himbeeren, die die Trüffel bedecken, sind wunderschön, aber experimentiere ruhig mit getrockneten Kokosflocken, zerkleinerten Nüssen und (für echte Liebhaber der dunklen Schokolade) Kakaopulver!
Hier ist das Rezept in Englisch zum Ausdrucken
Kommentar schreiben